核桃内部有的大部分皮是黑皮的 是放多久了 好还是坏

内部黑的是放久了的，外面黑的没问题，这两种的区别是，一种放久租源了，一种还算新鲜。

核桃仁营养价值比较高，有“长寿果”之称。核桃仁含脂肪50%～70%，其脂肪酸主要为亚油酸等不饱和脂肪酸；含蛋白质15%，含碳水化合物10%，还富含钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素E等。 核桃是一种兼具营养和美味的食品，深受人们喜爱，核桃仁是药食两用食品，中医上用于温肺补肾药，性温味甘，码如主治虚寒喘咳、肾虚腰疼等症状。不管是中医药典或西方民俗疗法，都记载着核桃具有预防及治疗疾病的功效。核桃仁的营养易于吸收，对哮喘病人十分有利。明代医药学家李时珍称核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠”等功效。据不完全统计，我国已积累以核桃为主药或重要配伍药的药剂及验方，涉及到神经、消化、呼吸、泌尿、生殖等系统以及五官、皮肤等科的百种疾病，充分显示了核桃作为中草药广阔的开发前景。依现代药理学研究，其作用有抑制血弊模态液凝固、活血化瘀、抗过敏、抗炎、微溶血作用、改善肝功能障碍作用、抑制不正常免疫作用及不正常抗体产生，促进吞噬抗原、促进血蛋白合成、降低胆固醇、利尿、排石、溶石作用。 吃核桃可防治高血压、动脉粥样硬化性冠心病、高血脂症。因核桃仁所含不饱和脂肪酸能减少肠道对胆固醇的吸收，促进内源性胆固醇在肝内降解为胆汁酸排出体外，从而降低胆固醇。核桃所含补骨脂乙素具有扩张冠状动脉作用。美国研究人员发现，一个人每天吃3个核桃，可减少心脏病的发病率。 记住每天吃1-3个即可。生吃。熟了破坏营养成分。 白皮的核桃，看起来光鲜很多，但是其实只是把黑皮核桃去了一层皮而已 所以2种核桃的营养是一样的~ 随处可见的干果小摊上，都可以发现核桃的踪迹。黑皮的，白皮的各有不同，大个的小个的各有风采，生的熟的任人挑选。北京市场的核桃种类比较丰富，但是大多数还是来源于门头沟、延庆、河北等周边地区，此外，也有新疆、云南的核桃。门头沟的核桃吃起来比较脆，新疆的核桃味道清香，而且仁皮也很薄。 此外，核桃火气大、含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。

不是放久了，闭竖而搏伏是它本来就轿银大是坏的。只要里面是好的那种就是好核桃。当然外面表皮光滑，颜色正常的是最好的。

核桃是新建阿克苏的最好，皮薄肉甘甜。185的和新2号的都不错。新疆核桃外壳颜色越白越好，个头大，皮薄，肉色正常的好一些哦。云拿旅南核桃有很多可比较黑。黑的很多是去年的陈货。所以价格相对便宜。好不好不要我歼枝说了消改凳哦。

发黑得好，发白的都是氯漂的，对身体不好，核桃还是要看核桃仁的，核桃仁要金黄色才好

大部分有点黑 内部是正常的好
不经常吃