土豆烧牛肉有害论纯属无稽之谈。在胃酸的参与下，食物所含蛋白质被胃液中的胃蛋白酶初步分解，形成食糜，便于在小肠内被吸收。只要胃内酸度降低，胃酸就会再分泌，而非分别根据食物的消化难易度来分泌相应浓度的胃酸
不知道啊，有害么，这道菜很好吃啊
