不一定的。南方人一般来说,两者都吃,但是因个人的饮食习惯来说,有部分南方人也不吃牛肉和羊肉的,或者部分人喜欢吃其中的一种,也许2个都不吃!
吃啊,潮州牛肉丸不就是南方人得特色么。吃的少是因为南方不好养殖。
因为地理环境所致,牛羊养得比较少,所以来源少,所以吃的人少,所以慢慢的就什么都少了~
南方人啥都吃,连蛇肉也吃,老鼠肉也吃。
一般都吃牛肉, 羊肉一般只在冬天吃(打火锅, 砂锅),信佛或拜观音, 一般不吃牛.