怎么计算混凝土的水灰比？

水灰比=（水+外加剂）/（水泥+粉煤灰+粉状物） 　　
水灰比过大 会降低混凝土的强度 　　
水灰比过小 容易发生离析现象 　
水灰比（W/C）与抗压强度f、水泥实际强度F的关系：f=A*F(C/W-B) 　
其中A、B是与骨料种类等的系数。

确定砼配制强度（ fcu,o）
fcu,o= fcu,k+1.645σ
式中 fcu,o—混凝土配制强度（MPa）；
fcu,k —混凝土立方体抗压强度标准值（MPa）；
σ—混凝土强度标准差（MPa）。
混凝土σ 可按表6.8.1取值。
表6.8.1 混凝土σ取值
混凝土强度等级 C35
σ（MPa） 4.0 5.0 6.0
2.确定水灰比（W／C）
αa 乘以fck除以(fcu加αa* αb*fck)

αa、αb－－－－回归系数，可按表6.8.2采用。
表6.8.2 回归系数αa和αb选用表
定水灰比（W／C）
αa 乘以fck除以(fcu加αa* αb*fck)

石子品种 αa αb
碎石 0.46 0.07

你所说的是一种特殊情况下的测混凝土密度的方法，甚至严格来说还是错误的。
我们通常所说的425水泥，525水泥指的是水泥的强度标号。而其测定方法正是依你所给出的水灰比1：2，灰沙比为1：3的配比来制备混凝土试块，所用模具为三联模，每条尺寸为40mm*40mm*160mm(注：楼上说法有误！！！)，故在公式中又乘以三作为试块的总体积。
再说质量，之所以为225g（水）、450g（水泥）、1350g（标准砂，必须是标准砂，这一点很重要。在1：3的水灰比条件下，品质差的沙因含有不少杂质而无法成型）,是经过计算出的每模大致的用量，实际做时你会发现按此用量搅拌的混凝土只多不少，一是因为成型不可能绝对密实，再者在给出以上数据时已经考虑到了另多不少的问题。也就是说225+450+1350并不能作为其质量。
我想你所要计算的应该是混凝土的干表观密度，体积就按上面的来，但质量应该是在105~110摄氏度条件下烘至绝干状态后取出再用天平测出。最后根据m/v计算即可。

水灰比是用水量（包括骨料的含水量）与胶凝材料的比值。

水除以胶粘材料（水泥 矿粉 粉煤灰）得出的数值