1、根据《公证法》，抵押合同属于公证范围，该法律并未明确民间贷款不予公证。建议您再到公证处询问，他们不予公证的法律依据是什么。2、如果公证处坚决不予公证，实际上也不影响您抵押合同的效力。3、您一定要在抵押合同签订后就该抵押房屋办理抵押登记，这个才是最关键的。抵押权自登记时设立。（依据《物权法》第一百八十七条，以建筑物抵押的，应当办理抵押登记，抵押权自登记时设立）
