香瓜（甜瓜）品种有:
根据生态学特性，中国通常又把甜瓜分为厚皮甜瓜与薄皮甜瓜。
厚皮甜瓜：主要包括网纹甜瓜、冬甜瓜、硬皮甜瓜。植株生长势强或中等，茎粗、叶大、色浅，叶面较平展。果实圆、长圆或长椭圆、纺锤形，有或无网纹，有或无棱沟，瓜皮厚0.3-0.5cm，果肉厚2.5-4.0cm，细软或松脆多汁芳香，醇香或无香气。可溶性固形物含量为11-15%，最多可达20%以上。一般单果重1.5-5.0kg，可达25kg以上。种子较大，不耐高湿，需要充足光照和较大的昼夜温差。世界各地均有栽培。中国主要分布于新疆、甘肃等西北地区，20世纪80年代开始中在华北种植。主要有甘肃白兰瓜、麻醉瓜和新疆哈密瓜中的黄旦子、红心脆、黑眉毛密极甘、青香麻皮、小青皮等品种。
薄皮甜瓜：又称普通甜瓜、东方甜瓜、中国甜瓜、香瓜。生长势较弱，叶色深绿、叶面有皱。果实圆筒、倒卵圆或椭圆形等，果同光滑、皮薄，肉厚1-2cm，脆嫩多汗式或面而少汁可溶性固形物含量8-12%。皮瓤均可食用。单要重多在0.5kg以下，不耐贮运。种子中等或小。较耐高湿。在日照较少，温差较小的环境也能正常生长。中国广泛栽培，东北、华北是主产区。日本、朝鲜、印度及东南亚等国也有栽培。
长香玉
长香玉为大果网纹橙肉哈蜜瓜，生育强健，较抗枯萎病，果实长椭圆型，灰绿皮，网纹细密安定，果重约2.5公斤，果肉橙红色，糖度约16度，肉质细软有香味，全生育期约90天。
金粉甜瓜
星州出产的“金粉”是甜瓜和香瓜的杂交品种，糖度为15%以上，是消费者比较喜欢的品种，外形美观，色彩鲜艳，口感脆甜，清爽可口，是一种很好的夏季水果。
香妃甜瓜
香妃为早生、抗病品种，适合各地栽培，为新疆“红心脆”改良品种，具有早生、耐病、结果力强等优点，且保持“红心脆”肉质脆嫩品质，果实纺缍型，果皮黄绿色，果面有稀疏网纹，果重约2公斤，肉厚淡橙色，糖度13-16%之间，开花后40天左右成熟，耐贮运强。
蜜仙甜瓜
蜜仙为特早熟甜瓜新品种，果实近圆形，淡黄白色，特美观，单瓜重400－500克，肉质细脆，含糖16％，特甜，香味浓，品质极佳，果实耐运输，运输过程皮不变色，瓜不裂，主蔓、子蔓、孙蔓均可结瓜，极易坐瓜，生育期60天。
橙露甜瓜
橙露为新类型的高级温室网纹橙肉品种，果实高球形，网纹粗美，开花后55天左右成熟，果重1-1.5公斤，果皮灰白绿色，果肉橙色，肉质柔软细嫩，风味特别鲜美，糖度一般在14%以上，不易裂果，贮运性强，不脱蒂。
脆仙甜瓜
脆仙为特早熟抗病白皮甜瓜优秀品种，果实近圆形，纵径略长，白色，有透明感，果面光滑，单瓜重400－500克，肉质细脆，含糖14％－17％，极甜，香味浓，品质极佳，主蔓、子蔓、孙蔓均可结瓜，极易坐瓜，生育期60－65天。
津蜜1号甜瓜
津蜜1号是早熟、薄皮类型甜瓜一代杂交种。华北地区种植从出苗到始收65～70天左右，植株生长势强，耐病性好，生长速度快，叶色深绿，茎蔓特别粗壮，较其它甜瓜叶片厚实，光合效率高，子蔓、孙蔓均可结瓜，较抗蔓枯病和白粉病。单株结瓜3～5个，瓜短圆形，单瓜重600～800克，熟时绿黄色，果肉白绿色，肉质细脆，耐贮运性良好，外观十分秀美，成熟后折光糖量可达16％左右，适口性特好，风味极佳，在多种甜瓜上市后，一直成为市场的佼佼者。经过3年试验示范种植，津蜜1号较伊丽沙白等厚皮甜瓜售价高出1倍多，经济效益很高。
津蜜1号以露地地膜覆盖栽培为主，采取大棚栽培或小拱棚栽培经济效益更高。为了提早上市，最好采取营养钵育苗移栽方式，以当地终霜期前35天进行播种育苗，每667米2育苗用种60克左右，直播用种80克，株行距40厘米×70厘米，667米2保苗2400株。定植前施足磷、钾肥和有机肥料，植株生长期间喷施3次高效叶面肥“增收灵”，可提高植株抗性，提高果实品质、增加产量和收益。幼苗长出5片时留4片叶摘心，选留3条子蔓，子蔓瓜坐住后，在瓜前留4～5片叶再摘心，前期整枝摘心要及时，防止疯秧，每株选留2～3瓜，可使单瓜重均匀、个大，提早成熟上市。留瓜过多会影响上市时间，为提高果实含糖量和品质，果实成熟前10～15天应停止浇水。
香瓜（甜瓜）种植技巧及管理方法:
甜瓜正常情况适宜大田3-4月种植，大棚2月左右种植。
甜瓜是春播作物，盲目过早播种会造成烂种，即使出苗，也会受到霜冻的威胁；播种过迟，上市晚，植株生长期短，产量和品质都会受到一定的影响。
甜瓜的适宜播期，应根据各地的断霜期、栽培方式和当年的气象条件来确定。一般露地直播，以当地断霜前4天为适播期，播后经7~10天齐苗，外界已断霜。进行育苗栽培时，一般应从断霜期往前推1个月，为适宜播期。
如果彩小拱棚覆盖栽培，播种期还可以再提前10~15天。但各地断霜期往往在不同的年份可能提前或推后，而在山东往往在4月20日断霜后出现1次冷空气常给甜瓜幼苗造成危害，甚至不得不重播。所以需要在播前注意近期天气形势预报，并观察周围的物候现象，如树叶生长、果树开花程度以及地温等，就会更加适时、可靠地确定播种期。
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