有些品种不一样，现在新品种人工栽培的水果也比较多！如果大荔枝是新品种的话，味道可能就没有老品种小荔枝的味道好！
我觉得题主的意思是川菜里的大荔枝味和小荔枝味？小荔枝味是比如宫保鸡丁或者鱼香肉丝这样的菜。但是具体区别在哪好像是糖和醋的占比，甜酸度不太一样？我不是行家不好乱说...希望抛砖引玉吧
