你讲的买玉米可能是选购鲜食玉米。如果是这样，得根据你喜欢的口味来买，一般，黄粒的是甜玉米，糖分高，紫粒的是糯玉米，粘性好。
其实不管是黄色的玉米还是紫色的玉米，都要看你喜欢吃的是甜玉米还是糯玉米。颜色可能不一样，但是口感都差不多，黄玉米也有甜玉米跟糯玉米的分别，但是紫玉米没有。
紫色好,比较糯
白色的是糯米玉米，吃起来比较有韧性；黄色的是甜玉米，很甜，估计营养比白玉米的高。黄玉米可以用来做菜。金玉满堂。
