一、海参斑收拾的方法：
1、用钢丝球将海参斑外皮的斑点去除干净。
2、内脏掏空，鱼鳃清理干净。
3、将鱼沿着中间鱼刺一分为二（海参斑只有一根大刺，并且是脆骨）。
4、将带鱼刺的一半改刀处理。
5、将海参斑不带刺的另一半做皮肉分离。
6、将鱼肉、鱼皮改刀，切成条状，就可以了。
二、海参斑的鱼鳞的收拾方法：
1、海参斑取出来，放在温水里3分钟。
2、煮一锅沸水，等降温到90度。浇在海参斑上。
3、趁着热，用钢丝球或钢丝刷把表面那些硬的和石头一样的砂鳞刮掉，小心别弄破皮。
4、就是水浇一些，刮一些 直到刮干净。
你这海参能发个图片给看看吗？ 我看看说不定有好主意呢！！！
热水烫正解没试过钢丝
热水烫，钢丝球刷
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