鸡头可以吃，只是鸡冠子不能吃，所有的毒素都在里边了，和鸡腚尖不能吃一个道理，有毒。
鸡头不能吃： 我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
