1、面条在煮的时候要等到水开了以后再下面条。
2、如果面条是经过冷冻的,在下锅后要关小火,同时用筷子轻轻活动一下面条,不要太用力,以免面条都碎了,煮一小会儿后再改为大火,在煮的过程中,要用筷子活动活动面条,为保证面条煮得够火候,还要点(添)一次或是几次冷水,每次不要加的过多。
3、如果煮的面条是从市场刚买回来的,在煮之前把面条抖一下,把面条里的干面粉去除,这样可防止水变得粘稠,不糊锅底且面条也好煮熟。
生活经验靠慢慢积累,用我介绍的方法你试一试吧。
火小,或者面条的质量不好都会引起粘在一起的。
面会粘在一起是因为,水的温度不够,或者是你把面下锅,没有及时的用筷子去弄,所以就会粘了啊
煮面条要用大火煮,火太小或面不劲道就容易粘在一起
很简单,搅拌是必须的,还可以放一点盐进去,就能防止粘了。