豆腐渣的营养价值

2025-04-01 09:12:54

推荐回答（5个）

回答1：

豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用，但留着又不知道该怎么吃。其实，只要动动脑筋，精心调配，豆渣也能制成营养丰富且独具风味的美食。
　　果仁豆渣粥搜索　　原料：黄豆豆渣80克，玉米面80克，核桃仁5克，松子仁5克，大杏仁5克。
　　做法：核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。黄豆豆渣与玉米面混合，加入适量凉水调成糊。煮锅中加入800毫升凉水，大火煮开，倒入调好的豆渣糊，用汤勺搅拌均匀，再次煮开后继续煮10分钟。将煮好的豆渣粥盛入小碗中，撒上松子仁和核桃仁、大杏仁碎粒即可。

回答2：

现代营养学研究表明，豆腐渣是一种很好的保健食品，是中老年人防病、保健的一味“良药”。

回答3：

豆腐渣的营养价值，其实它就是粗纤维比较多，那么如果吃了豆腐渣的话，那么对你的分泌系统是非常有帮

回答4：

豆腐渣的营养价值还是比较低的，因为好的营养已经被过滤出来了。

回答5：

豆腐渣的营养价值很低，养养在做豆腐的时候都流在豆腐中了，但豆腐渣中也有一定的营养，比如寒极低的雌性激素