主料
新鲜苦瓜适量 紫苏适量
盐适量 糖适量
苦瓜干的做法步骤
1. 新鲜苦乎圆瓜去籽，洗净
2. 新鲜紫苏洗净切碎
3. 苦瓜焯水，切段，放到并拆太阳下晾晒至变成白色。夏天一般晒一下午就变白了
4. 把晒好的苦瓜，紫苏，加适量的盐，糖，拌匀
5. 每天放到太阳下晒，慢慢的水分越来越少
6. 岁蔽塌大概晒到这样就可以了，可以放罐子里保存
