猪皮中的胶原蛋白有助于保持肌肤的细腻光滑,但是同样也会含有脂肪,建议适量食用。如果每天食用过量而运动减少也会发胖的。
扩展资料
猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的汉族特色美食,属于凉菜。将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用。
猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白,可除皱美容。
如果喜欢吃冻不太喜欢吃皮的,可以在煮完后将残留的猪皮一并捞出来。只剩下浓汤冷却,口感更好。沾料根据个人喜好,可选沾料如蒜泥、酱油、陈醋、麻油、油辣等。
文章来源:猪皮冻-百度百科
每天吃适量猪皮冻不会变胖,有益于身体健康。
补充:
猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的汉族特色美食,属于凉菜。将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用.因为是冷却后食用,冷却可以说作是冷冻,所以叫作猪皮冻。猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。
什么东西都要适量,猪皮冻是好东西,猪皮中的胶原蛋白有助于保持肌肤的细腻光滑,但是同样也会含有脂肪,建议适量食用。
要适量 什么东西吃多了不运动都会胖
会呀,不过要适量哦!不可以吃太多啦太补的话会上火,所以你要根据实际情况来为自己定制一个用量,要控制住自己的小嘴,不然会胖哦