.请详述进行商务宴请（正式宴会）应优先考虑的问题（中、外、民族等要全面，

提前沟通，落实了酒店的宴会厅和菜单，为晚上的正式宴请做准备。核对宾主双方人数，解宾客饮食习惯，即时与酒店沟通，前到预定酒店，和领班沟通，共同检查宴会准备等等。

如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，会担心预算的问题，因此，要控制预算，最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会预算。

扩展资料

在中国排座次与国外不同，总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。如果是主人，应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。

参考资料来源：百度百科-请客

参考资料来源：百度百科-商务宴请礼仪

礼仪应该是最主要的了，特别是座次，如果 你从事这方面工作，建议你买本礼仪书。还有你的穿着..也是应该考虑的！

东华的吧