广州最地道的小吃是什么？

2025-02-09 08:46:12

推荐回答（5个）

回答1：

天河城——体育中心
11银记肠粉店：牛肉肠、艇仔粥、鲜虾粥、鸳鸯粥、菲黄鲜虾肠、滑鸡粥、皮蛋瘦肉粥
22许留山：芒椰奶昔、芒果布丁、芒果西米捞、芒果捞野、芒果糯米糍、芒果芦荟爽
15美心西饼：芒果布丁蛋糕、芝士蛋糕、黑森林、牛油排包
17丹迪当：绿茶雪糕、栗子雪糕、石板街

北京路
12达扬炖品（文明路160号—1）：原只椰子钝竹丝鸡、原只椰子钝鹌鹑、淮记钝牛展、花旗参钝竹丝鸡
17丹迪当：绿茶雪糕、栗子雪糕、石板街
6玫瑰甜品店（文明路218号中山图书馆斜对面）：芒果西米露、杏仁豆腐
14巧美面家：五宝云吞面、蟹子云吞、鲜虾云吞
22许留山：芒椰奶昔、芒果布丁、芒果西米捞、芒果捞野、芒果糯米糍、芒果芦荟爽
7百花甜品店：（文明路210号中山图书馆附近）：红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、凤凰奶糊、香芋西米
7刘副记（文德路45号）：鱼皮、云吞、炸酱捞面、鱼蛋面
11银记肠粉店：牛肉肠、艇仔粥、鲜虾粥、鸳鸯粥、菲黄鲜虾肠、滑鸡粥、皮蛋瘦肉粥
9伟记炖品（文明路144，156号）：鲜奶炖夏威夷木瓜、椰子炖竹丝鸡、绿豆沙
13太平沙财记（北京南路太平沙16号）：牛腩粉、萝卜
22缤纷零食屋
16真系果度（北京路192号）：芒椰奶昔、芒果沙冰、芒果班、椰子沙冰

荔湾区
8新联肠粉店（多宝路88号）：牛肉肠、鸳鸯肠、上杂粥、鱼片粥、牛肉粥
12顺记冰室（宝华路85号）：芒果雪糕、椰子雪糕、红豆冰、拉肠炒牛河、鲜虾云吞
9坚记面店（长寿东路299）：云吞面、炸酱面、牛腩伊面、猪手伊面
14南信（第十莆路47号）：双皮奶、姜撞奶、牛三星、鲜虾云吞面
7皇上皇冰室（下九路3号）：红豆冰、菠萝冰、三色雪糕
20皇上皇腊味店（下九路3号）
11银记肠粉店：牛肉肠、艇仔粥、鲜虾粥、鸳鸯粥、菲黄鲜虾肠、滑鸡粥、皮蛋瘦肉粥
15荔湾名食家（第十莆路99号1楼）：鲜虾云吞面、双皮奶、艇仔粥、拉肠、及第粥、姜撞奶、炸酱面、咸煎饼
19陈添记酒家（第十五莆三巷2号之三）：鱼皮、艇仔粥、猪肠粉
8源记肠粉店（华贵路93号）：牛肉肠、艇仔粥、鸳鸯肠、炸面肠、猪肝粥、及第粥

海珠区
19陈添记酒家（工业大道南438）：鱼皮、艇仔粥、猪肠粉
10愉园美食（江南大道中163号、昌岗中路146号）：鲜虾云吞面、炸酱面、碟头饭
5耕田公凉菜（洪德路58号木偶戏剧对面）：龟苓膏、绿豆沙、红豆沙、猪脚姜、西米露
14粥香居（江南西路紫金大街101号近宏城超市）：菠萝包、叉烧包、肉丸粥
11银记肠粉店：牛肉肠、艇仔粥、鲜虾粥、鸳鸯粥、菲黄鲜虾肠、滑鸡粥、皮蛋瘦肉粥
13太平沙财记：牛腩粉、萝卜
11大可以肠粉店：鸡蛋肠、罗汉斋肠、窝粉、鲜虾云吞面、艇仔粥
7猫记艇仔粥（琶洲街石基村）：艇仔粥、炸云吞、萝卜糕
21果真掂（江南西路80号）：芒果千层糕、榴莲班*、榴莲椰奶、芒果优格、榴莲千层糕

中山二三路——东山口
11穗银肠粉店（东川路94号）：牛肉肠
15美心西饼：芒果布丁蛋糕、芝士蛋糕、黑森林、牛油排包
22许留山：芒椰奶昔、芒果布丁、芒果西米捞、芒果捞野、芒果糯米糍、芒果芦荟爽
8新荣记食杂店（中山三路33号中华广场正门旁）：萝卜牛杂

中山六路
13太平沙财记（北京南路太平沙16号）：牛腩粉、萝卜
8林师傅食杂店：牛三星、牛杂、牛腩粉
11大可以肠粉店：鸡蛋肠、罗汉斋肠、窝粉、鲜虾云吞面、艇仔粥

番禺区
12沙湾姜汁撞奶（南村镇北大街余荫山房内）
15色芳园甜品店：姜埋奶、双皮奶、糯米糍、炸牛奶
其他
20龙记汕头牛肉店：牛丸火锅、牛丸、牛丸粉
10伍湛记（龙津东路871路）：及第粥、咸煎饼、艇仔粥、肠粉、肉丸粥
10风味馆（越秀南路161号芬兰浴馆对面）：牛三星、陈村粉、双红柏叶汤
30珍珍意粉屋(童心路西胜街7号)：芝士焗西兰花、意粉、白菌鸡粒忌廉汤、蜜汁鸡中翼、粟米忌廉汤
30周记*之家：蛋挞、片皮鸭、博饼、奶茶、蛋糕、自助餐
4麦香饼家：牛肉饼、辣菜饼、绿豆饼
12华辉拉肠：牛肉肠、艇仔粥、叉烧肠、鲜虾肠、及第粥
14仁信双皮奶：双皮奶、姜撞奶、腩汁陈村粉、排骨炖饭

回答2：

1、油器类（油炸食品）：即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等；这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。
2、粥品类：名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、“伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等。
3、粉面类：以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等。
4、糕点类：以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕等。
5、甜品类：指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名。
6、粽子类：有甜粽和咸粽两种。
7、杂食类：凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。　包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

回答3：

及第粥　　
云香绿豆沙　　
凉粉糕　　
棉花糕　　
鸡油马拉糕　　
艇仔粥
成珠小凤饼

回答4：

麻辣烫啊

回答5：

臭豆腐

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