菠菜炒鸡蛋是没有任何危害的，菠菜里面除了含有维生素外，还含有矿物质铁。而鸡蛋里面含有优质蛋白，它俩在一起炒，营养特别丰富。
菠菜炒鸡蛋没有危害，这是用鸡蛋、菠菜制作的一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系，口味清淡。菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
菠菜炒鸡蛋没有任何危害。菠菜含有铁元素，鸡蛋还有蛋白质。两者可以互相补充营养。
危害现在是有说没危害，有说有危害的。把大家以前的常识都带没了，草酸与蛋白质结合不利这个点到底是不是真的都忽略了。
菠菜炒鸡蛋对人体有很大的危害，菠菜里有草酸，做的不到位，会破坏鸡蛋中的蛋白质，从而对人体有危害。
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