用料
主料
鸡蛋3个
调料
食盐
适量
酱油
鸡精
调和油
蒜苔
香干炒鸡蛋的做法
1.香干洗净切丝。
2.鸡蛋打散，锅内入油烧热，入蛋液，炒至凝固。
3.将鸡蛋扒拉一边，然后倒入香干丝，稍作煎制。
4.然后炒匀，加少许清水和盐、酱油，焖煮片刻，使之入味。
5.最后加入切好的青蒜粒，炒熟出锅。
6.看，是不是很香呢？其实如果加点儿剁椒会更好吃
