主要是里面的东西所呈的状态不一样。熟鸡蛋内部是固态的，固态的转动时会跟随蛋壳一起转动，就有了离心力，就可以转起来。生鸡蛋内部是液态的。但是液态的由于惯性作用会保持原来的状态（就是静止），当你转的时候，只是外面的蛋壳转动，内部液态蛋清蛋黄会流动阻碍鸡蛋的转动。这就是你转动生鸡蛋，蛋不会在桌子上转起来的原因。
