皓月牛肉与普通牛肉的不同之处在于其饲养方式和处理方法。皓月牛肉采用的是全谷物饲养,生长周期在24个月左右,这样的饲养方式可以使得牛肉更加鲜嫩多汁,口感更好。而普通牛肉则采用的混合饲养方式,生长周期相对较短,口感相对较差。
皓月牛肉并不是用速食料喂养的,而是采用全谷物饲养,这种饲养方式可以保证牛肉的品质和口感。此外,皓月牛肉在宰杀之前采用了幻觉引导的方式,让牛自然死亡,这样可以最大程度地保证牛肉的品质和口感。而普通牛肉在宰杀前则可能会采用电击等方式,对牛肉的品质和口感产生一定的影响。
皓月牛肉很易熟的原因主要是因为其采用的是全谷物饲养,这种饲养方式可以使牛肉的肌肉纤维更加细嫩,因此烹饪时更容易熟透。此外,皓月牛肉在处理时也采用了排酸处理等工艺,可以进一步优化牛肉的口感和熟度。而普通牛肉由于采用混合饲养方式,肌肉纤维相对较粗,烹饪时熟透的难度相对较大。
皓月的牛一部分是自己养的,收上来的牛也是和农户签订协议收购的,采用全谷物饲养,生长周期在24个月左右的育肥牛,之所以好熟易烂是因为在宰之前给牛采用幻觉引导,让牛自然死亡,在宰杀以后经过24-48小时的排酸,使肉质嫩化,所以比较好熟易烂。
其实没有什么 不同!皓月的牛肉,也是在养殖户中收上来的,是不是速食料谁也不晓得,就是知道 皓月也是不会说来的!!皓月只不过是把收上来的牛进行加工,贴牌出售罢了!!!