15问答网 > 腐烂的生姜到底是什么样子的啊？大家最近都盛传腐烂的生姜有毒不能吃？可是找不到图片也不知道模样啊？

腐烂的生姜到底是什么样子的啊？大家最近都盛传腐烂的生姜有毒不能吃？可是找不到图片也不知道模样啊？

2025-03-18 00:30:04

推荐回答（4个）

回答1：

健康生姜发芽毒素腐烂，生姜腐烂后可以切掉继续吃吗？医生直言：再不改小心危及生命

回答2：

腐烂的生姜会变软，姜肉裸漏处，会长毛或呈现发黑或发绿的小斑点，千万不能吃，请及时扔掉，为了保证身体健康，买姜不易过多。吃完才买新的。

回答3：

烂姜就是有霉烂的姜，外观很明显。还有一种是姜皮色暗灰，姜肉还很结实，但把姜一股股的折断，断面灰色带点蓝色，用鼻子闻，会有点樟树气味，好姜的气味不一样能分清，好姜:粉姜(客家人称的).断面黄色。水姜:(客).即大姜，断亩浅白色。好姜可作留种用。变质变味的不能留种用，会是发芽差、早死苗。烂变质姜一般不食用，气味怪不好吃。种姜人吃姜人的经验。20190314

回答4：

腐烂的生姜通常会变得软化、湿润、暗淡或黑色，同时会散发出一种不新鲜的气味。在严重情况下，它可能还会出现霉菌或菌丝。
确实，腐烂的生姜可能会产生一些有害的霉菌和细菌，如黄曲霉毒素等，这些物质可能会对健康造成影响。因此，建议不要食用腐烂的生姜。
如果您不确定生姜是否已经腐烂，最好将其切掉并检查其内部是否也有腐烂的迹象。如果您发现生姜已经腐烂，最好将其丢弃，并避免食用。