高锰钢最大硬度550bhn，轧制硬度230—255bhn。高碳钢热处理后可以得到的硬度(HRC60一65)。从经济实用的角度高锰钢更适合于制作刀。
高锰钢具有很高的韧性，做出的刀剑一般柔韧性比较好一些，经过热处理等工艺之后，综合性能比较强劲，而且也比较经济。
高碳钢本身硬度比较好，但硬度太高，韧性反之就没有那么好，所以刀身会比较脆，一般用高碳钢制作刀剑，都会增加“覆土烧刃”这道工艺，来提高它的韧性，从而提高整体性能。
扩展资料
高碳钢用途：制造受力不大的弹簧或簧式零件，可选择较低碳量的65钢。一般高碳钢可用电炉、平炉、氧气转炉生产。要求质量较高或特殊质量时可采用电炉冶炼加真空自耗或电重熔。
高锰钢用途：高锰钢是专为重工业提供使用的一种防磨钢材，应用领域包括采石、采矿、挖掘、煤炭工业、铸造和钢铁行业等。经防磨技术处理后，可用高锰钢或类似材料进行焊接。
参考资料
百度百科-高锰钢
百度百科-高碳钢
高锰钢(high manganese steel)是指含锰量在10％以上的合金钢。
物理参数
屈服强度 60,000--85,000 psi
抗拉强度 120,000--130,000 psi
延伸率 35%--50%
轧制硬度 230--255 bhn
最大硬度 550bhn
磁性 无
一般作为耐磨材料。
高锰钢热硬性差，当刀具工作温度大于200℃时，其硬度和耐磨性急剧下降。
高锰钢主要指弹簧钢板，韧性好，适于做开山刀（刃长大于30cm），但最好用旧钢板，就类似揉过的面更劲道。锰钢因为淬火工艺简单，所以多用于手工刀（尼泊尔廓尔喀军刀，藏刀，新疆英吉沙小刀）
高碳钢硬度较高，但含碳量也分很多级，且跟刀的长短应该成反比。1085就适合做比1095更长的刀，碳增加硬度同时也就降低韧性。 （碳钢种类更丰富，淬火温度要求较高，所以多为工业化刀具厂应用，而且做为顶尖世界水平的瑞典和日本手工刀匠多用碳钢，这样才能达到理想的硬度HRC58以上，几乎没有用锰钢的）
锰钢好，硬度够，韧性也比高碳好…
高锰钢做的好
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