材料
主料：猪脊骨400g、莲藕500g；
辅料：油适量、盐适量、大料2朵、大葱50g、姜30g、料酒10ml、鸡精3g
排骨炖藕
1
猪骨用冷水浸泡出血水；
请点击输入图片描述
2
调味品；葱段、大料、鸡精、盐、料酒；
请点击输入图片描述
3
高压锅中放入放入冷水和猪骨、葱段、大料、料酒、烧开后陪去浮沫；
请点击输入图片描述
4
莲藕一段洗净去皮；
请点击输入图片描述
5
切成滚刀块；
请点击输入图片描述
6
放入高压锅中开中火15分钟后即可；
请点击输入图片描述
7
煮好的莲藕猪骨盛入炒锅后调味，再放入少许葱花即可食用了。
请点击输入图片描述
小贴士
1、将猪骨洗净后冷水浸泡20分钟后在倒入高压锅中冷水煮开撇去血沫去掉腥味；
2、猪骨煮7分熟后放入切好的莲藕，在盖盖煮15~20分钟就可成熟；
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024