巨峰葡萄是个树势偏旺的品种。管理当中要注意以下事项：
1.早摘心、重摘心，方法是:在开花前7天在花序前留2-3片重摘心，对发育的枝条留7叶摘心。
2.花期喷硼，花前和盛花期各喷一次0.3%的硼砂液。
3.花前不要施氮肥，要在谢花后二个星期施好些。
4.疏花序和剪穗尖
很多果农为了追求高产，夏季不疏花序，不掐穗尖，使得养分供应分散，果粒大小成熟不一。冬剪时轻剪长放，多留枝蔓，造成结果部位迅速上移，使果穗密集在架面的上部。由于负载过量和分布不均，使营养失调，很难形成优质果。
为了改善架面光照条件，减少病害，促进花芽分化和枝蔓充实，葡萄采收之后要对繁茂的枝蔓进行带叶修剪。疏除架面上部过高、过强的旺枝和下部过密的弱枝，以及位置不当的枝蔓，减少营养消耗，培育健壮的结果母蔓，同时还可以降低架下空气湿度，避免病害发生。
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