用盐水放冰箱养，水要尝起来有点像海水那么咸;要吃的时候，提前2个小时，在水里滴几滴油。我是这样做的，基本上没有沙子，也不知是不是因为深圳的花甲本来就没什么泥沙还有个方法就是吃的时候先把花甲过水。水烧开了把花甲倒进去，然后盯着看，壳一张开就捞起来，直接用水冲洗里面的泥沙。不过这样鲜味会损失很多，但是比较保险，只要洗干净了绝对没有沙子
臭了就不能吃了
