洋兰盆花是指一些花枝较短，但花大色艳的种类或品种，例如卡特兰、春石斛、兜兰等。洋兰切花是指那些花枝较长，质硬而耐插者，如秋石斛、万代兰、文心兰、千代兰、火焰兰等。一些诸如大花蕙兰、蝴蝶兰、文心兰、秋石斛、万代兰等流行品种，既可作盆花，也可作切花栽植。
