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羊肉与鸡肉能一起吃吗

2025-02-15 17:42:11

推荐回答（5个）

回答1：

鸡与羊肉都是温热食物，可以一起食用，但极易上火。

正值冬季时节，正是吃羊肉进补养生的大好时机，所以各种羊肉涮锅、羊肉炖菜、羊肉汤进入了我们的日常饮食中。羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软等一切虚状均有治疗和补益效果。

但是羊肉虽好，在吃的时候需要慎重，并不是想怎么吃就怎么吃的，万一搭配错了，不仅起不到补身的效果，反而还能吃出一身的病来。

扩展资料：

食用羊肉的禁忌和搭配

一、羊肉并不适合所有的人吃

我们都知道羊肉是一好东西，但是并不是所有的人都是适合吃的，有一些病症的人是绝不能吃羊肉的，像经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

二、吃羊肉时忌喝茶

因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

三、吃羊肉时忌吃西瓜

吃羊肉的时候除了不同喝茶水之外，其实羊肉也是不能和西瓜一起吃的。在冬季或许吃西瓜的频率比较低，但是在夏季的时候一定要注意了。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

四、吃羊肉时忌吃醋

许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

五、吃羊肉时忌吃南瓜

或许很多人都不理解，为什么羊肉不能喝南瓜同吃呢?二者还都是属于温热的食物。要明白，正是因为它们同属温热的食物才不可以一起吃，因为这样会极易引起“上火”症状，同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品，以防惹“火”上身。

羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。

因为羊肉甘温而大热，民间称为“发食”，加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等，食后肝脏不能完全将其分解吸收，还可使肝脏病复发，或加重病情。

另外，某些热性病，如痰火湿热及传染病早期，浮肿，以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则易引起头晕。

羊肉的用法：羊肉的最佳搭档

吃羊肉既滋补又暖和，是许多朋友的至爱，因为羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。

一、凉性蔬菜羊肉性温热，常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。

二、豆腐。豆腐不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。

参考资料来源-央视网美食-羊肉进补要有度羊肉的食用禁忌

回答2：

可以的，一般饭店都有这道菜，羊肉炒鸡蛋
材料：羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量。
制作方法：炒锅下油，爆香姜、葱，投入羊肉丝炒至九成熟，加入蛋清，顺同一方向快速炒熟上碟即可。
补充：
　羊肉禁忌人群：发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
　　适宜人群：一般人群均可食用。适宜体虚胃寒者。

　　羊肉+赤小豆：同食会引起中毒
　　羊肉+百合：腹泻
　　羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃
　　羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐
　　羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收
　　羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷
　　羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃
　　羊肉+茶：容易发生便秘
　　羊肉+海螺：腹泻
　　羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收
　　羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。
　　羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
　　羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病
　　羊肉+西瓜：伤元气
　　羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜
　　羊肉+何首乌：身体不适
　　羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅

回答3：

没听说不能一起吃啊!鸡肉和芥末相克。这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
鱼与葡萄相克。例如，海鲜中的鱼、虾、海藻类，含有丰富的蛋白质和钙，如果与含有高量鞣酸的水果同食，不仅会降低营养价值，也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙，令人肚子疼、呕吐、恶心及腹泻。
含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、橄榄、石榴、山楂等。因此，这些水果不宜与海产品同时食用，以间隔4小时以后再食为宜
猪肉和菱角——肚子痛
牛肉和韭菜——令人发热动火
牛肉和栗子——引起呕吐
羊肉和西瓜——伤元气
羊肉和南瓜——极易诱发黄疸现象
鸡肉和芹菜——伤元气

回答4：

鸡与羊肉都是温热食物，可以一起食用，但极易上火。

回答5：

可以一起吃的但是容易上火就不好了

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