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水淀粉是什么东西?勾芡又是什么意思?
水淀粉是什么东西?勾芡又是什么意思?
2025-03-26 20:43:04
推荐回答（1个）
回答1：
你好，淀粉就是生粉,水淀粉就是已经用水调制好的生粉,勾芡就是使汤想吃起来有厚重感(比如:糖醋排骨如果光用醋.酱油就没有那种厚重的口感了。
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