你先考虑加盟品牌的实力，最简单的辨别方法就是去加盟商的直营店去看，然后根据你在哪里经营，当地的习惯来综合比较适合做哪个类型的火锅，再考虑你看中的系列火锅在你城市的流行度。
你得看看你们当地有没有这个市场呀，另外就是要看看这个项目所在的单位是否有资质，你可以去当地工商局查一查，再就是去百度搜索加盟黑幕。
