安史之乱，为何世家大族集聚的河北会快速的胡化？

我理解题主的快速“胡化”，是专指军队的将领。

而这一切的始作俑者是奸臣李林甫，应该从他说起。

唐朝由盛转衰的两个重要人物一一张九龄和李林甫。

我们知道，文学导人向善，文学用以治国一直是历代儒家思想的孜孜追求，张九龄时代，唐朝以文人治天下。但是在李林甫时代，所用官员不再是只会读“经书典籍”的书生，而是具有相当深厚的社会经验的“政客官吏”。

张九龄的用人原则用一句话总结就是：“不拘一格降人才”！玄宗初期，君王与大臣相处是比较平等和轻松的。

随着晚年玄宗安于享乐，他对张九龄的政治风格不再包容，一代名相被罢免。

李林甫上位成为朝庭一手遮天的大人物一共19年。这是一个极不正常的现象，因为在“开元盛世”期间，大唐走向辉煌，缘于它有一个重要的执政原则：每一位宰相的任职时间都不长，只有不停的更换新鲜血液，才能防备宰相专权。

李林甫为政初期，积极培植个人势力，不断调整各部门人员结构，天宝年间，他的威势甚至超过了玄宗，连安禄山都“内心颇为忌惮”。

李林甫对军事制度进行改革，大量的职业军人携带家属前往边境定居。但是，弊端开始显现，庞大的军费开支也消耗了大量财力。

就在李林甫势力如日中天，准备高枕无忧时，他突然感受到了来自于一位声名显赫的武将，王中𠻸的威胁。

王忠嗣是是将门之后，被皇帝赐名，九岁陪太子李亨读书，很受皇室信任。在历年边关征伐中立下赫赫战功，至天宝五载，已经兼任河西、陇右、朔方、河东节度使，其军权之盛，势力之大达到前所未有地程度。

在一次征战土蕃的战役中，王嗣忠认为没有把握取胜，于是推辞不参加。

李林甫趁机诬陷王忠𠻸与太子共同准备谋反。在名将哥舒翰的力保下，免于一死，同时也无证据证明太子谋反，而王忠嗣不久之后突然死于疾病。王忠嗣的去世，大唐仅有哥舒翰独撑危局，而此时的大唐已经面临危机。

李林甫已经深刻意识到边镇将领的威胁，尤其是那些既有为政经验，又有超人才干的官员担任节度使。

玄宗采取对有功劳的节度使进京做官、封侯。

对于任用的边镇将领，同时选派两员大将，一为汉族，一为少数民族，互为掣肘。

这样做的后果是边镇将领到了中央，担任高官，又有军方后盾，实力十分强横。

于是，边镇之上便崛起一大批实力强大的少数民族将领，典型代表就是安禄山。

早在天宝三载，安禄山就任范阳和平卢两镇节度使。据杨国忠传巜旧唐书》卷一0六：

“.....是时，禄山己节制河北，聚幽、并劲骑，阴图逆节，动未有名，伺上千秋之后，方图叛换.....”。

这时安禄山已经掌握了河北，会聚幽、并的精锐骑兵，暗地里图谋造反。

此时大唐王朝尚有继王忠𠻸后的哥舒翰，坐镇陇右，护卫长安，安西则有高仙芝独大。

在此情况下，李林甫决定选择少数民族将领担任节度使，他们认为，这些蛮夷只是军事上拥有野心，对中原王朝不感兴趣。

于是，在李林甫的主持下，唐玄宗同意李林甫的边镇节度使制度。

在以后的几年间，只剩下蜀中剑南节度使依然为汉人所据外，边镇所有权力落入少数民族将领之手，中央王朝的实力进一步削弱。

所以，河北的军队和将领胡化是必然的结果。