看你个人兴趣,想要学多久了,建议找正规的厨师学校看看哦,冰淇淋、奶茶、小吃都属于短期培训,你最好问清楚哦!
材料:
蛋黄2个
糖15克
牛奶336ml
可可粉 10克
做法:
1、牛奶小火煮开
2、蛋黄加糖搅打至糖完全融化,加入可可粉搅拌均匀(煮牛奶的时候进行)
3、煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀
4、混合液小火煮开,注意搅拌,大概1-2分钟以后即可关火
5、晾凉后放入冰箱冷冻,大概每半个小时搅拌一次,冻到合适的程度就可以吃了。
学冰淇淋可以去学校学,选择一所好的学校要看一下几个方面:
(1)学校的资质是否是很牛
(2)教学设备、师资力量是不是很好
(3)老师是否很有经验,是否有名师
(4)教学内容是以实操还是理论为主
(5)以后就业在什么地方
选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。
冰淇淋有好多学校都可以学,你可以到当地的学校看下实地考察一下。
不要钱,去给冰激凌打三个月工,还有钱赚呀