茄子是喜温而且耐热品种。是一年生草本植物,直根系,根深达50厘米,横向生长达120厘米,大部分根分布在30厘米耕作层内。生育适温为25℃左右,低于20℃生长发育缓慢,低于15℃基本停止生长;通过低温锻炼,短时(48小时内)最低温度3℃;最高温 度 38℃。同化作用最适宜温度20~25℃;有研究表明,夜温为17℃时,白天的温度越高,形成开花的时间越短,但是健壮花越少;当白天温度为25℃时,夜间的温度越高,形成开花的时间也是越短,健壮花越少。这就说明只有在白天温度和夜间温度都在接近25℃的时候最好。
温度
茄喜高温,种子发芽适温为25摄氏度-30摄氏度,幼苗期发育适温白天为25摄氏度-30摄氏度,夜间15摄氏度-20摄氏度,15摄氏度以下生长缓慢,并引起落花。低于10摄氏度时新陈代谢失调。
光照
茄对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下,茄子生育旺盛,花芽质量好,果实产量高,着色佳。
水分
茄形成以前需水量少,茄子迅速生长以后需要水多一些,对茄收获前后需水量最大,要充分满足水分需要。茄子喜水又怕水,土壤潮湿通气不良时,易引起沤根,空气湿度大容易发生病害。
土壤
适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。茄子对氮肥的要求较高,缺氮时延迟花芽分化,花数明显减少,尤其在开花盛期,如果氮不足,短柱花变多,植株发育也不好。在氮肥水平低的条件下,磷肥效果不太显著,后期对钾的吸收急剧增加。
1.种子的萌发,
2.出苗,
3.营养生长,主要表现为长根、茎、叶
4.生殖生长,主要表现:现蕾、开花、结果。
5.生命衰退,直至被霜冻袭击完全死亡
发芽期、幼苗期、开花期、结果期四个阶段。
发芽期:通常可以在3~4月播种茄子,这时播种9~10月就能收获,茄子的生长过程记录中最开始的是发芽期。播种后种子长出第一片叶子便是发芽了,通常播种后半个月种子就能发芽,种子发芽跟温度、环境、湿度有很大的关系。
幼苗期:发芽后需要及时的浇水施肥,两个月后种子就会来到幼苗期,这时茄子生长过程中第二个阶段,这时每个月要给植株施2~3次肥,肥料充足时茄子才能长得更快。每次施肥前可以先用水稀释肥料,降低肥料浓度。
开花期:生长环境和温度合适时茄子很快便能进入开花期,这时的管理决定着茄子后期的产量和质量,开花期需要适当的给修剪植株,以防出现争养的现象。进入开花期后茄子的生长速度会变慢,这时需要提前做好病害防治工作。
结果期:顺利的度过开花期后茄子便会进入最后一个阶段结果期,经过结果期后便能收获茄子了,这个阶段不能给茄子打药,只能适当的浇水施肥。结果期茄子的产量和质量以及确定了,这时种植是为了后期能收获更新鲜的蔬菜。