鱼和番茄一起煮可以吗?

2024-12-04 15:10:36
推荐回答(5个)
回答1:

可以啊,有做法分享可以参考视频

回答2:

可以的

番茄不能和以下食物一起食用,其中不包括鱼

1、番茄不可以和咸鱼一起吃

很多人在生活中都非常喜欢吃腌制的食物,特别是咸鱼,但是殊不知,番茄和咸鱼搭配在一起,会产生导致癌症出现的物质。

2、番茄不可以和土豆搭配

马铃薯也就是我们常说的土豆,在我们的胃肠道中产生不少盐酸,而番茄在强酸性环境里面会产生不可溶解的沉淀,影响人们的食欲,导致腹泻、腹痛和消化不良的情况出现。而番茄和虾仁搭配在一起,散发出的有毒物质,堪称砒霜。

扩展资料:

1、鲫鱼:

不能与麦冬、沙参同用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。

2、鲤鱼:

忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。

3、带鱼:

不能和甘草、荆芥一起吃,并且忌用牛油、羊油煎炸。

参考资料来源:央视网-吃鱼有禁忌 这八种鱼不能搭配的食物

参考资料来源:人民网-番茄能减肥吗?番茄不能和什么食物一起吃?

回答3:

  番茄和鱼同食,在营养上完全没有问题。
  有道经典的火锅酸汤鱼,就是用西红柿和鱼来一起炖的,西红柿多一些,酸味就浓了,那酸味闻着就流口水。
  
  西红柿煮鱼做法如下:
  主料:鱼【500g】、西红柿【250g】

  辅料:油、耗油、酸菜

  步骤

  1.鱼肉切薄片片,上盐

  2.鱼骨切段,上盐

  3.西红柿切好

  4.泡菜切好

  5.上锅,下油炒西红柿

  6.几分种后,下适量的水

  7.边煮边搅烂西红柿

  8.好了出锅

  9.下次上锅,下油

  10.炸鱼骨,几分钟后放泡菜

  11.然后下煮好的西红柿,碴不要,只放汤

  12.盖上锅盖,煮上几分钟

  13.开锅后,把鱼肉到入锅内

  14.下蚝油

  15.再煮几分钟

  16.出锅装盘

回答4:

当然可以,还是名菜,这是其中之一的做法~` 黄钻鱼(或青鱼)一尾(约重一斤半),番茄酱一两半,鸡蛋清五钱,葱末一钱,姜末一钱,湿淀粉二钱,白糖一钱半,精盐八分,绍酒四钱,味精四分,鸡汤三两,熟猪油一两。 做法 1、将鱼去鳞、鳃,开膛去内脏洗净。先剁去头尾,将鱼竖着劈作两半,再去掉鱼骨和鱼刺将鱼肉从鱼皮上全部刮下来(约剩净肉六两),放入清水中浸泡半小时,泡血水。然后,将鱼肉剁成鱼泥(剁时要挑出细刺和筋),放在小盆内,加入葱末(五分),姜末(五分)和绍酒二钱,顺着一个方向旋转搅拌,并慢慢地加入清水八两,将鱼泥溶解开。再加入精盐五分继续搅拌,直到将鱼泥搅成粘稠糊。这时,可挤一个鱼丸子放在水中试一试,丸子放时水里立即浮起来即可。如丸子沉入水底(说明盐放多了)或散开(盐放少了),还须分别加入适量的水或盐搅拌。然后,放入鸡蛋清,湿淀粉(五分)、猪油(一钱),搅拌均匀即成; 2、汤勺内,在旺火上烧到八成开后,半勺内倒入猪油五钱,放在旺火上烧热,下入葱末、姜末各五分,再放入番茄酱翻炒两下,随即加入白糖、绍酒二钱、精盐三分、味精和鸡汤。待汤烧开后,放入煮熟的鱼丸子再烧开,用余下的湿淀粉勾芡,淋上猪油四钱,颠翻一下即成。 特色 此菜呈银红色,鱼肉细腻鲜香,嫩如豆腐,味道甜、酸、咸,爽口解腻。

回答5:

也有番茄鱼,跟酸菜鱼的做法差不多,很好吃...也有加牛奶进去,牛奶番茄鱼,酸酸甜甜相当可口