葡萄糖可以和新制的氢氧化铜[Cu(0H)2]加热反应生成砖红色沉淀氧化亚铜(Cu20)。首先，在试管中加入2mLl0%的NaOH溶液和5％的CuSO4溶液4～5 滴；接着立刻向其中加入2mL lO％葡萄糖溶液；然后在酒精灯上加热至沸就可以看到原来的蓝色沉淀[Cu(OH)2]变成了砖红色(Cu20)
因为葡萄糖溶液可以与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀氧化亚铜，化学反应式：
CH2OH（CHOH）4CHO+2Cu(OH)2---加热→CH2OH（CHOH）4COOH+Cu2O↓+2H2O
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