求几个菜名?

靠鸡珍. 主材料 鲜鸡珍15个 土豆一个(约200克)
副料 色拉油1000克 盐一小捏 味精一小捏 鸡精一小捏
白糖两小捏 生抽一匙(吃饭用的羹匙) 嫩肉粉一克
葱姜少许
制作方法: 鸡珍切片 放横切尽量让片大点 土豆切丝 越细越好(正规是头发丝粗细 可找人帮忙 或慢慢切)
然后点火烧油(油温7层左右找家长在一边看着) 将土豆丝炸硬放到盘里 切好的鸡珍用嫩肉粉抓允 放到油锅里轻炸一下 把鸡珍放到漏勺上往里下 放里之后用手勺搅拌一圈拿出 不可时间过长
开始烹饪 锅里放少许油 葱姜炸锅 放点水 在将准备的材料(盐 味精生抽 糖 鸡精)放到锅里搅拌允放入鸡珍中火靠5分钟注意水别靠湖锅了 好了之后放入装土豆丝的盘子里(土豆丝在下面铺底)

橙汁蜜三鲜(凉菜) 材料 : 橙汁 黄瓜 西红柿 苹果 蜂蜜(可有可无) 白糖
做法 黄瓜打皮切小块 西红柿切小块 苹果切小块 加如蜂蜜白糖橙汁 搅拌即可 好吃简单

熇大虾，盐焗鸡，橙皮焖肉，宫爆肉丁。

烤大虾,盐焗鸡,橙汁蜜三鲜,宫爆肉丁

烤乳猪、盐火局鸡、菠萝拌香橙、宫爆鸡丁