糙米海鲜粥的正宗做法,糙米海鲜粥怎样做才好吃的做法

2025-04-14 21:38:36
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糙米海鲜粥
杂粮米(含高粱、大麦、小麦、乔麦、小米、薏仁、糙米等)1杯、猪肉2两、虾3~4只,香菇3朵、红萝卜卜、块、茭白笋1支、蒟蒻3~4片、豆荚5~6支、当归1片、茯苓1片、白术2片、金针菇1小把。
糙米海鲜粥做法
1、杂粮米洗净,用1杯水浸泡30分钟,再以电锅蒸熟,并稍微焖一下,即掀开用筷子翻动再按一下(不加水)使米饭干爽一点,待2次开关跳起,取出吹凉。

2、将7碗水倒入锅中煮开;再将当归、茯苓、白术等药材丢入续煮,滚开后,开中小火炖煮约20分钟,备用。

3、猪肉切薄片;香菇泡软;虾子去壳留尾并挑出沙腺;茭白笋切斜丁;豆荚、红萝卜、金针菇等材料,洗净备用。

4、将做法1倒入做法2中,煮滚后即入香菇、茭白笋、红萝卜、蒟蒻、金针菇、肉片、虾,加点盐调味即可关火,可撒点胡椒粉,味道会更为鲜美。

回答4:

糙米海鲜粥
1.提前泡好糙米,喜欢好的口感可以增加 稻花香大米或者糯米。
2.至于海鲜,小编比较喜欢用虾提前洗好,可以先用盐料酒腌制一下,去腥。
3.将准备好的食材,一同放入电饭煲或者压力锅中。
4.添加足够的水,比例要在1:5左右。
5.将锅设置成煲粥模式。
6.好啦你可以去做其他的事情,等待好粥的出锅。