鸟梨，又名糖梨，是广东潮汕地区独特的稀有果品。很多人误认为鸟梨就是山楂，现在我要告诉全世界的人，山楂在中国很多地方都有，而鸟梨只有大潮汕才有。鸟梨一颗是很小，略似枇杷，大的像个乒乓球。鸟梨味酸涩，不能生吃，等到果树结满果实，小鸟就会前来啄食，也许就是这个原因，故称为鸟梨。
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