死猪肉有什么危害? 如何识别新鲜猪肉和死猪肉呢?

2025-03-22 12:42:21
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回答1:

如果肉质颜色是暗红的,那么这个猪肉也就是不好的了,也就不用分辨是病猪还是死猪了。
屠宰的猪肉新鲜,死猪或病猪的肉,颜色深紫色、陈旧,母猪肉肉丝粗,颜色深。