我是中山大学应用化学系的，其实就本科来说，专业界限不是很明显的，应用化学学得比较广，材料化学学得比较专业，但是两个专业在开始一两年的课程几乎是一样的，没有多大差别，而且学院也有转专业的机会，可想而知这两个专业多相近了，所以除非你想读研或者读博，不然都差不多的，就业方面更是界限不大了。应化侧重应用领域，材化对物质属性，立体构造等会研究得比较深入。
应该是应用化学，应用化学在大三的时候还可以再选一次专业，就在化学的各个应用里再选一个，如材料方面的、工程方面的、药物方面的还有营销方面的。大一大二主要修的是基础课，而大三时的选择才决定了就业方向。
材料化学好，应用范围广，好就业，而且是新兴学科。
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