老人去世烧七时，老伴可以去。
但需要注意的是，烧七时活着的人为老人准备的贡品，除了水果、点心外，还有烧纸、烧香和烛等。不过，不同的地区习俗不同，一些地区在烧纸时只允许出嫁的女儿或至亲之人给老人烧纸。此外，一些地区在烧纸时需要遵循一些固定的程序和仪式，例如将纸钱放在黄草纸上，用酒或茶水浸湿等。
总的来说，无论老伴是否可以参加烧七活动，都应该遵循当地的习俗和信仰，尊重逝者和传统文化。
老人去世烧七老伴是不能去的，一般都是儿女去烧的
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