向当地劳动监察部门投诉（打114问）或直接提起劳动仲裁！
如果可以协商解决最好协商解决，如果不行，就到劳动部门申请仲裁，如果申请劳动仲裁就要注意很多点：
首先在劳动争议60日内提起劳动仲裁申请，主要提交的材料。如果对仲裁裁决书不满，在15日内要提起诉讼。
如果通过正常业务手段，你手里有公司的钱，可以适当扣留一些与你工资相等的钱，这个就是自助了，但是如果从法律层面来讲，并且你已经打算不做下去了，就去劳动保障部申请仲裁吧，越快越好，否则会超过仲裁时效。
参考资料：
http://www.waylaw.com/bbs/forumdisplay.php?fid=28
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