黑枸杞在不同的水中泡出来的颜色是不一样的,黑枸杞泡在热水中呈现的是偏紫色,在凉水中偏蓝色,那正是黑枸杞的有效成分花青素溶解在水中的现象,是正常现象,并且花青素对人体有益,可以放心。没有颜色那可能是坏掉了。
黑枸杞的颜色是慢慢析出来的!一般在8-10分钟就可以看到水变的很浓郁了!如果泡了很长时间还没什么颜色,或者颜色不浓郁的话,那么要么是品质不好,要么就是里面掺了假或者本身全是假!
黑枸杞泡不出颜色还能喝。黑枸杞含有非常丰富的天然原花青素,泡水时会出现有趣的变色现象。如果泡不出颜色说明花青素含量很少,基本没什么营养价值。
将2g(30粒左右)黑枸杞加入60度以下的温水或凉水400ml左右。静置一段时间后,花青素一丝丝释放,颜色越来越深,可以直接喝。每次水剩1/3时可再次加水冲泡,直至没有颜色为止。
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扩展资料:
黑枸杞的功效作用
1、黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖,黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用;
2、可防止皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难黑枸杞,尽享天地精华,连饮数日,面色红润、精旺气足。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0707/c21471-28532151.html"target="_blank"title="人民网-黑枸杞用什么水泡最好?巧吃黑枸杞让你更年轻">人民网-黑枸杞用什么水泡最好?巧吃黑枸杞让你更年轻