南方人怎么样才能吃热热量高的东西还不上火。

“上火”分实火和虚火，是体内机体阳阴不和协表现出来的症状. 一般来说，缺乏维生素B2和C，也会导至虚火上头，引发口腔溃疡，咽部炎症等症状,你可以补充一下维生素B2和C片剂.这样就不会容易上火啦！ 另外，要避免虚火，千万不能熬夜通宵。

至于什么药对付不同的上火症状？那要对症下药才行：
1.胃肺火盛型 ： (主要症状：口舌鼻生疮，咽喉红肿疼痛等。) 对症下药：这类患者可首选<新清宁片>，该药的主要成分是熟大黄，具有泻火通便、导热下行的作用，对于上火引起的牙痛、咽痛有不错的疗效。此外，<防风通圣丸>也是个不错的选择，它有解表通里，清热解毒的作用，是治疗外感风邪、头痛咽干、疮疡初起等病的传统药物。而且，这种药既可以清外热，又可以解内寒，非常适合上火和着凉兼有的患者。此外，也可选择<牛黄清胃丸>和<牛黄清火丸>，这两种药对于实热引起的口舌生疮、风火牙疼、咽喉肿痛疗效都不错。但需要注意的是，许多人常把这两种药和牛黄上清丸混淆，上清丸适用于肝胃火旺导致的头痛眩晕、目赤耳鸣，与前两种药有所不同，不可乱用。 2.胃肠积热型 : (主要症状：腹胀、便秘、口臭。进食油腻、辣烫食物等，出现胃肠积热十分常见。) 对症下药：如果主要症状为腹胀，除了上面提到的新清宁片外，还可以选用具有消积、导滞、除胀作用的健胃消食片和保和丸。健胃消食片是大家比较熟悉的助消化药，症状不重的情况下可以选用该药。保和丸适用于食积停滞、脘腹胀痛、食欲不佳者，药效较强。但服药过程中要少吃生冷油腻不易消化的食物，以免影响药效。
3.肝火旺盛型：
主要症状：肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。中医有“肝主目”的说法，因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状，如：视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等。
对症下药：对于肝火的人来说，<龙胆泻肝丸>是最好的选择。虽然前段时间有“服用该药会影响肾功能”的报道，但大家不用过于担心。只要不长期大量服用就是安全的。此外，<芎菊上清丸>具有清热解表、散风止痛的作用，对缓解肝火上炎引起的头痛、耳鸣症状效果很好。

火锅的热量应该够高了吧，在吃之前先把自己降降温，多喝冰水，还有就是和自己的身体本身有关，我就知道这么多了，希望对你有用，请采纳！

只要根据食物的互补性搭配着吃酒可以了，比如榴莲热量高，搭配山竹吃的话就不会上火了。

这个还真是没办法，跟南北方人没区别，区别在于个人体质，北方人也会上火，只是比例低，主要原因还是因为气候问题，还有就是长期养成的习惯和抵抗力。

南方人吃水果，奶茶，饮茶多，
喝水相对也多，所以能排热