主料
洋葱 ：200
猪肉 ：100
辅料
五香粉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
具体步骤
第一步
1.准备一个洋葱
第二步
2.处理干净切条状
第三步
3.小里脊肉切细条
第四步
4.锅里少许底油
第五步
5.油温五成热，下肉丝煸变色
第六步
6.加料酒，生抽，炒
第七步
7.下入洋葱，加盐，五香粉，快速翻炒，出锅加鸡精。
第八步
8.装盘。
烹饪技巧
这个一道快手菜，要求大火快炒，洋葱不要炒过软了。
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