用料
低粉 40g
椰蓉 30g
黄油 40g
鸡蛋液 12g
糖粉 25g
超酥脆椰蓉饼干的做法
黄油充分软化 加入糖粉 鸡蛋液拌匀
倒入椰蓉 筛入低粉 用切拌的手法！！（这不是面包啊别使劲揉！）就是来回上下划刮刀 黄油充分与粉类接触 像这样
用手捏和成团 别揉！！
整型 放入冰箱冷冻一小时
切块 放入烤箱 140度10分钟转120度13分钟
出锅超香脆！
小贴士
1.椰蓉不太吸水 最后可能有点干 酌情加入适量鸡蛋液就好
2.我的烤箱温度可能较高 每个烤箱不一样 自己把握温度时间哦
3.上色过深就加锡纸盖住 冷却再吃哦 热的饼干是软的
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024