设t=lnx,则不等式f(lnx)<2lnx+1等价为f(t)<2t+1,设g(x)=f(x)-2x-1,则g′(x)=f′(x)-2, ∵f(x)的导函数f′(x)<2, ∴g′(x)=f′(x)-2<0,此时函数单调递减, ∵f(1)=3,∴g(1)=f(1)-2-1=3-3=0,则当x>1时,g(x)<g(1)=0,即g(x)<0,则此时g(x)=f(x)-2x-1<0,即不等式f(x)<2x+1的解为x>1,即f(t)<2t+1的解为t>1,由lnx>1,解得x>e,即不等式f(lnx)<2lnx+1的解集为(e,+∞),故选:B.