建议还是去正规机构学校学一下，我校是重庆小面基地，是由经验丰富的师傅教学，学校课程全面，可以学到七种味型面条的制作，还有抄手、酸辣粉、手工面块等面食技术。
学重庆小面的话时间大概三五天吧，学费也不是很贵。具体可以咨询学校老师。
很多小面馆都不收钱的，你可以去打杂，还可以开工资，只不过不多哈，慢慢学习，重庆小面只要就是一个作料重要
我想到你面学习做面条想要开面条店把你电话给我
