因该物质在空气中认识生成水和二氧化碳,反应物氧气中只含氧元素,根据质量守恒定律可知:反应前后元素种类不变,生成物二氧化碳中含有碳元素,可判断出该物质一定含碳元素;生成物水中含有氢元素,可判断出该物质一定含氢元素;生成物中含有的营养素可能来自氧气,也可能来自该物质.故选:D.