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1。麻糬
麻糬是日本最基本的甜品。有些麻糬上面会放上一些黄豆粉来烘烤,很美味。

2。大福
大福是口袋麻糬与各种甜的馅料。他们是在日本常见的蛋糕。

2。铜锣烧
这个大家最熟悉不过了,小叮当最喜欢的一款甜品,里面有的时候会加栗子、奶油和冰淇淋等。

4。日本粽子
耐嚼的日本粽子,往往是一个棒子撑起来全场。

5。勃朗峰
勃朗峰其实是一个意大利的甜点。但在日本,经过精心改良后的口味出现数百种,深受当地人的喜爱。

6。馅蜜
馅蜜是一个典型的日本点心,成分有安歌,琼脂凝胶,麻糬、栗子、香豆、水果和煮豌豆、甜黑糖浆都可以放在一起。没有标准的馅蜜食谱但是安歌和琼脂凝胶是核心成分。

7。薄饼
日本薄饼通常类似手持煎饼,像极了法国水果冰淇淋。许多薄饼上会有精致的原创设计。

8。安歌
安歌是一种甜蜜的粘贴赤小豆。

9。咖啡冻
一个简单的甜点黑咖啡果冻,经常淋上奶油或香草冰淇淋。这类的甜点,你会在一个东京的老咖啡馆或餐馆找到。

10。东
东是一类优良的日本点心,没有新鲜的食材。换句话说,他们有一个保质期长。东是精美的甜点,可以在正式的场合如茶道里品用。他们通常是小的,丰富多彩的,美观的糖果。一般是细磨日本的糖或大豆粉。

11。京果子
京果子是一种日本传统的甜点,京果子和东经常一起搭配出现在茶道上。

12。蜜糖吐司
蜂蜜面包甜点,可以在日本的咖啡馆里,有一个非常大的面包片或焦糖蜂蜜面包,最上面放有大大的冰淇淋。这个在国内叫面包诱惑,真的是特别好吃!
13。今川烧
今川烧是日本有名的一到甜点,它的口味有地域性!名字也会因地域的变化有所改变。

14。卡斯特拉
这是由葡萄牙人在十六世纪的时候引进到日本的食物!又称简约海绵蛋糕。

15。满洲
满洲是一种中国式的馒头,有上百个品种。大多数都是面包里理填充甜面酱等,在日本有着悠久的历史。
本人常吃的食物:饭团,手卷(算寿司的一种把,海苔包在外面),天ぶら,肉饼,拉面,荞麦面,寿司,沙拉。。。
首先介绍我认为日本难吃的食物。
难吃指数5颗星--荞麦面
这是我这么多年吃到的最最最。。。难吃的面。我真是难以相信这么没口感,没味道的面还可以流传这么久,还可以令人写出著名的文章《一碗荞麦面》。
我吃的荞麦面是放在竹编的隔板上的,没汤,没味道,还是凉的(当然这是凉面),调料是一小碟酱油(吃饺子那种小碟),我吃的时候就想了--估计日本人吃这个是当做“忆苦思甜”,连盐都舍不得给,酱油沾两下就没了。。。
吃荞麦面你会发觉最最便宜的5角一包的方便面都是美味。
难吃指数4颗星--日本的豆子馅面包(あんばん)
当然这是我自己的感觉--难吃。
日本的豆子馅面包我除了甜,什么都没感觉出来。甜的你吃了第一口就不想再吃第二口。首先声明,在中国的时候我很喜欢吃甜的,因为吃的太多现在满口的虫牙。到日本我才发现,原来我以前吃的都不算甜食。。。我感觉日本什么吃的都是甜的,烧き鸟甜的,肉饼甜的,铁板牛肉甜的,点心没有不甜的,日本酱油甜的,中国菜全部甜的。。。我已经开始讨厌吃甜的东西勒。。。
难吃指数3颗星--日本的中国菜
日本的中国菜味道都变了,反正都加了糖就是了。。。
横滨中华街,90%是中国料理,没时间就可以不要去了,中国料理在日本价钱比较贵,最重要的是味道とてもへん,受不了。。。
难吃指数2颗星--日式拉面(也不算难吃吧,一般而已)
当然这个要看在什么店吃。
我喜欢吃用“高汤”下的面,日式拉面一般都是清汤,按我的原话就是“清汤寡水,一看就没食欲了”。不过有些店的清汤味道也是满好的,不过要看运气。日本的面店太多了。
我觉得味道一般的食物比较多,不过这和我的个人喜好有关,我喜欢吃口味重的食物。
下面推荐好吃的东西吧。
虽然觉得日本不好吃的东西有很多,但是好吃的也不少喔。
日本的冰淇淋,即使是最便宜的味道也很“正点”,我个人偏好“抹茶味”和“香草味”的,一般的便利店都有售,价格150日元以下。
我不是很喜欢吃“哈根达司”,觉得味道太浓了,虽然有人说哈家的冰淇淋有“质感”,可惜不对我的味。
还有一些专门卖冰淇淋的店,味道也不错,不过一般一大杯冰淇淋400日元左右。
日本的章鱼烧,这个国内也有卖,不过我觉得因为使用的调味酱不一样,这边偏甜,所以味道也很不一样,我觉得还是日本的好吃一些。
日本的天ぶら,虽然是油炸的,但是味道都进里面去了,加上专用的酱油,还满好吃的。
日本的巧克力,以及巧克力相关的点心,和冰淇淋一样味道很“正”。
日本的果汁。日本什么东西都讲究原味,所以果汁一般都是不加糖的,一般味道都很酸很酸酸的发苦,但是因为是原味的,很有营养。
(这里顺带说一下其他很纯的食物:
日本的大罐酸奶,糖是另外附加的,虽然味道很纯正,但是不加糖很难吃下去!!!
日本的米饼(类似旺旺雪饼),不加糖,只有加了一点点盐,几乎没什么味道。
日本的酸梅,超极无敌的酸!!!切记,即使说明里面加了糖,也是吃不出甜味的,可以用来提神醒脑外加捉弄人,哈哈。)
日式蛋包饭味道还不错,推荐。
饭团我很喜欢吃,寿司也还不错。
日本的糖果都还满好吃的,因为味道纯,呵呵。我喜欢果汁软糖,推荐。
最后推荐日本麦当劳的
“エビ(虾)汉堡包”。虾饼炸的很嫩很嫩,里面有很多大虾仁,强烈推荐。还有薯条也感觉比我在国内吃的好吃,其他的跟国内就没什么不同了。麦当劳在日本属于便宜的食物,日本的普通套餐500日元左右,日本的弁当一般都是600日元左右,拉面700日元以上,寿司更贵。。。
麻糬、大福、铜锣烧、日本粽子、勃朗峰、馅蜜、薄饼、安歌、咖啡冻、京果子、蜜糖吐司、今川烧、满洲
日本以其精致的美食文化而闻名,而其传统点心更是令人垂涎三尺。这些点心不仅美味可口,更蕴含着悠久的历史和文化底蕴。
和菓子:匠心独运的艺术
和菓子是日本传统点心的一种,以其精美的造型和细腻的风味而著称。它们通常由米粉、豆沙和糖等天然食材制成,并以不同的模具和颜色精心雕刻成各种形状,如花卉、动物和吉祥物。和菓子不仅是味觉上的享受,更是视觉上的盛宴,令人惊叹于匠人的技艺和想象力。
大福:软糯香甜的诱惑
大福是一种软糯香甜的日式点心,由糯米粉皮包裹着甜美的馅料制成。馅料常见的有红豆沙、抹茶粉或水果等。大福的口感软糯有嚼劲,甜而不腻,令人回味无穷。它既可以作为餐后甜点,也可以作为午后茶点,深受日本人的喜爱。
太卷:包裹创意的美味
太卷是一种以米饭为主料,包裹着各种食材的卷状日式点心。常见的配料有海藻、鱼卵、黄瓜、蟹肉棒等。太卷的制作需要精湛的技巧,卷得松紧适度,才能保持其形状和口感。太卷既可以作为便当中的主食,也可以作为聚会的配菜,其丰富的口感和鲜美的味道让人欲罢不能。
日式煎饼:酥脆香甜的童年回忆
日式煎饼是一种薄脆香甜的日式点心,由小麦粉、鸡蛋和糖制成。它通常呈圆形,表面点缀着芝麻或海苔等配料。日式煎饼的口感酥脆爽口,甜而不腻,是不少日本人的童年回忆。它既可以作为零食,也可以搭配冰淇淋或水果等享用。
羊羹:清甜爽口的晶莹剔透
羊羹是一种半透明的日式点心,由红豆沙或其他豆类制成。它通常呈长方体或圆柱形,表面光滑晶莹。羊羹的口感软糯细腻,清甜爽口,既可以作为茶点,也可以作为礼品赠送。夏季冷藏后的羊羹口感更佳,令人暑气全消。
团子:Q弹软糯的味觉奇趣
团子是一种用糯米粉制成的日式点心,口感软糯有嚼劲。它通常串成串,表面涂抹着甜酱油或芝麻等酱汁。团子的口味多样,有红豆馅、抹茶馅、芝麻馅等。它既可以作为街头小吃,也可以作为餐后甜点,深受各个年龄段的人群喜爱。
结语
日本点心种类繁多,每一款都凝聚着日本传统文化的精华。从精美的和菓子到软糯香甜的大福,从创意十足的太卷到酥脆香甜的日式煎饼,再到清甜爽口的羊羹和Q弹软糯的团子,每一款都令人赞叹不已。下次有机会到日本游玩,不妨品尝一下这些美味的日式点心,领略日本美食文化的独特魅力。
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