鸡翅在常温下放一天不会坏,记得一定是常温下,但是还是建议吃新鲜的。
烤鸡翅的做法:
准备以下食材:鸡翅中 10个,料酒 30克,生抽 20克,盐 35克,烤鸡粉 30克,老抽 5克,黑胡椒 10克,味精 10克。
1、鸡翅洗净。
2、撒料。
3、搅拌腌制,多久自己定,一般腌制肉类不过夜。
4、放烤盘,摆整齐。
5、10根鸡翅会出这么多油,这是空气炸锅的出油量,如果是烤箱,油又被烤干,所以出油量差一些。
6、烤箱预热180度,20—25分钟。
7、撒点白芝麻,完成。
鸡翅在常温下放了一天不会坏
椒丝腐乳鸡翅
材料
鸡中翅10只,红腐乳1~2块,红腐乳汁1~2匙,青尖椒1个
做法
1.鸡翅洗净,沥干水分
2.红腐乳
3.1、视个人口味取1~2块红腐乳,加一匙腐乳汁及一匙白砂糖,压成稠泥汁状,拌匀 2、将鸡翅分别一个个地全身裹上汁,最后用保鲜盒放好,冰箱内放置一天使其入味
4.3、第二天把腌好的鸡翅取出,青红尖椒切丝备用
5.4、小火,不粘锅扫薄薄的植物油,排放好鸡翅慢慢煎 5、煎完一面再翻面 6、两面金黄后,放入椒丝炒一下 7、用原来腌鸡翅的腌汁加一点清水,倒入鸡翅中,转中火,盖锅盖半分钟闷一下,使鸡翅熟透
小诀窍
用青红椒丝点缀的鸡翅分外漂亮,而浓浓的腐乳味,又有点椒丝带出的微辣,好吃极了! 腐乳及腐乳汁可以根据个人口味增减,由于腐乳已具咸味,所以一般情况下不用再加其他调味料了,如果有需要也可以加一点。
如果在20度左右12小时不会